Sommersalat mit Tomate & Melone
Dieser Salat ist ein absoluter "High Scorer" under erhält in den Kategorien Genuss, Gesund & Nachhaltig 10 Punkte! Das Gericht ist nicht...
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24. Mai
Spargelfond und vegane Spargelcremesuppe
Von April bis Juni ist Spargelsaison und um mir den ganzen Geschmack dieses leckeren Frühlingsgemüses zu konservieren koche ich...
24. Mai
Spargel mit einer leichten Sauce Hollandaise
Die klassische Kombination von frischem Spargel mit einer cremigen Sauce Hollandaise ist eines meiner Lieblingsrezepte für den Frühling!...
1. Mai
Erdbeertorte zum Muttertag
Kalorienreduziert und vegan, mit dieser leckeren Erdbeertorte kannst du deine Mama zum Muttertag so richtig verwöhnen und in vollen Zügen...
3. Jan. 2023
Warum der Verzehr von Insekten gut für uns und für unseren Planeten ist!
Es gibt eine Vielzahl von Gründen, warum jemand Insekten als Nahrungsmittel genießt und schätzt. Zum einen gelten sie in vielen Kulturen...
3. Jan. 2023
Die Top 5 Gründe nachhaltige Kochworkshops zu besuchen
Die Teilnahme an einem Kochworkshop ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, deine kulinarischen Fähigkeiten und Kenntnisse zu verbessern und...
3. Jan. 2023
Wie gemeinsames Kochen das Teambuilding in Unternehmen stärken kann
Seit jeher bringt Essen die Menschen zusammen. Wenn Teams oder Arbeitsgruppen gemeinsam kochen und essen, zeigt sich das auch in einer...
7. Feb. 2021
Buffalowurm-Spinat Quiche
Ob als leckere Mahlzeit serviert mit einem Salat oder als kleine Häppchen auf einer Party, diese vielseitige und abwandelbare Quiche ist...
1. Feb. 2021
Randen-Insekten Knödel
USE WHAT YOU HAVE - das ist die Devise! Was tun wenn man Unmengen an Insekten Brot gebacken hat und gar nicht alles essen kann? Genau,...
1. Feb. 2021
Schoko-Grillen Brownie
JUHUU ICH BIN IM SCHOKO HIMMEL! Dieser Brownie wurde schon von meinen Workshop TeilnehmerInnen als "weltbester" Brownie bezeichnet. Ich...
1. Feb. 2021
Mehlwurm-Lauch Pesto
Du sagst Pesto, ich sag Pasta - diese zwei Partner sind ein unschlagbares Team! Rezept Mehlwurm-Lauch Pesto: Zutaten für 1 Glas (250 ml):...
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